Dolce Svago vino dolce parzialmente fermentato - Scagliola (75 cl)

Vino dolce dalla personalità forte e originale con bouquet di fiori aromatici, di salvia e di rosmarino. Finale lungo e persistente con buona presenza di frutto dolce e maturo; colore paglierino dorato.

 

Vitigno: 100% Moscato Bianco di Canelli

Grado alcolico: 5% vol

Abbinamenti consigliati: Si sposa bene con dolci, paste secche, formaggi teneri e brevi spuntini. Non è da sottovalutare in abbinamento con piatti orientali, leggermente speziati.

Potenziale di invecchiamento: si consiglia il consumo entro 18 mesi.

Areale di produzione: Calosso - Piemonte
 

Calosso, scenario di estesi vigneti, è un piccolo paese nel sud del Piemonte sulle ultime colline del Monferrato a ridosso delle Langhe.

Un po’ di sabbia, strati di tufo e una buona dose di calcare, rappresentano le caratteristiche del suolo di questa terra, unica nel suo genere.

Sulla sommità della collina di San Siro e circondata dai suoi vigneti si trova l’Azienda Agricola Scagliola, da quattro generazioni dedita ad una viticoltura sana, attenta e pulita; nel pieno rispetto della natura e dell’equilibrio biologico della vite, senza alcuna forzatura e con basse rese per ettaro.