Panettone ai Fichi di Calabria - Loison (1 Kg)

Tradizione veneta di famiglia, dal 1938 a oggi. La semplicità, l'amore dei prodotti genuini, il tempo e la lungimiranza mescolati con la giusta maestria danno risultati inimitabili perché la pasticceria artigianale è arte del tempo. Questa è la storia di Loison.

Dagli anni Novanta Loison aderisce alla realtà Slow Food impegnata a dare valore al cibo salvaguardando piccole produzioni di eccellenza gastronomica, l’ambiente e gli ecosistemi. Oggi Loison continua orgogliosamente a far parte di questa rete come testimonia l’utilizzo di numerosi presidi Slow Food nei suoi prodotti quali: il Mandarino Tardivo di Ciaculli, la Vaniglia Bourbon del Madagascar, il Chinotto di Savona, il Pistacchio di Bronte. 

Fin dalla fine degli Anni Novanta, il riconoscimento dell’alta qualità dei prodotti Loison non viene solo dal successo di mercato italiano e estero, ma anche dall’assegnazione di numerosi premi in campo enogastronomico e alimentare.

Il Panettone Fico di Calabria Loison è molto apprezzato dagli chef perché si presta ad essere interpretato in maniera versatile in ricette sia dolci che salate. Ciò che lo differenzia dagli altri panettoni è il sapore intenso del Fico Dottato di Calabria, essiccato al sole, molto dolce, con polpa morbida e semi piccolissimi. Un Panettone dal sapore ricercato, per i palati più raffinati che cercano un tocco deciso e intenso senza rinunciare alla dolcezza.

Peso: 1000g

Packaging: Ispirato alle tavole botaniche di fine '700, le confezioni dei Panettoni della collezione Frutta e Fiori sono il risultato di un accurato studio condotto da Sonia Pilla presso biblioteche nazionali ed internazionali, dove ha ripreso dettagli di frutta, foglie e fiori, disegnate a mano da artisti esperti in botanica.