Grappa Nonino 41° in barriques 12 mesi (1 litro)
Grappa ambrata elegante, con riflessi dorati e sentori di pasticceria e cioccolato.
Scheda tecnica
Materia prima: Pregiate vinacce bianche e rosse del Friuli, raccolte fresche e morbide e accuratamente diraspate
Formato: 1 litro
Tenore alcolico: 41% vol.
Affinamento: 12 mesi in barriques. 0% coloranti.
Servizio: Le varietà in barriques vanno servite a temperatura ambiente in bicchiere ampio tipo balloon
Abbinamenti: Splendida se abbinata ai formaggi, al cioccolato amaro, ai dolci secchi o a quelli da forno base di cioccolato
Area di produzione: Percoto - Friuli Venezia Giulia
La storia
Si tratta di una delle più celebri distillerie italiane nel mondo, un vero e proprio simbolo di tradizione, qualità e prestigio. Fondata da Orazio Nonino nel 1897 a Percoto, in Friuli Venezia Giulia. Da oltre 120 anni l’attività è rimasta nelle mani della famiglia Nonino che è riuscita con crescente successo a compiere un’importante missione: portare la grappa italiana nel mondo trasformandola da distillato rustico e contadino ad acquavite nobile e prestigiosa.
Benito e Giannola Nonino crearono le grappe da monovitigno, valorizzando gli antichi vitigni autoctoni del territorio. Il loro lavoro è oggi portato avanti dalle tre figlie Cristina, Antonella ed Elisabetta, rimaste fedeli ai criteri di qualità assoluta. Le materie prime utilizzate sono vinacce freschissime, il processo di distillazione è svolto con metodo artigianale con alambicchi discontinui riscaldati a vapore.
Oggi la famiglia Nonino possiede oggi 5 distillerie artigianali. Per gli affinamenti del distillato si usano solo barrique e piccole botti, in grado di conferire un lento e costante arricchimento naturale, senza aggiunta di altri additivi. La Grappa Nonino è oggi conosciuta in tutto il mondo come l’eccellenza italiana della distillazione e un’entusiasmante certezza per gli amanti della grappa.
Nonino è stata infine la prima distilleria italiana premiata da Wine Enthusiast “Migliore Distilleria del Mondo 2019”.