Grappa Chardonnay barrique cl 70 - Nonino
- MATERIA PRIMA:
Vinacce fresche di uva Chardonnay da zone vocate.
- DISTILLAZIONE ARTIGIANALE:
Discontinua, con il taglio delle teste e delle code, in alambicco in rame a vapore.
- INVECCHIAMENTO NATURALE:
12 mesi in barriques. 0% coloranti.
- GRADAZIONE:
41% vol.
- IMBOTTIGLIAMENTO:
Non manuale, bottiglia di vetro trasparente da 700 con fondo colorato a mano
- DEGUSTAZIONE:
Le varietà in barriques vanno servite a temperatura ambiente in bicchiere ampio tipo balloon.
- GUSTO:
Fine ed elegante, sentore di cioccolata e mandorle appena sgusciate.
La storia
L’arte della Distillazione è privilegio della famiglia Nonino fin dal 1897
Qualità, innovazione, ricerca, professionalità e amore per il proprio lavoro sono il segno di distinzione. Ad Orazio Nonino, il capostipite, seguiranno Luigi, Antonio, Benito con Giannola, Cristina, Antonella, Elisabetta e Francesca Nonino.
Il 1897 è l’anno in cui Orazio Nonino stabilisce ai Ronchi di Percoto la sede della propria distilleria, esistita fino ad allora solamente sotto forma di alambicco itinerante, montato su ruote.
