BRIA Tronchetto Mela e Calvados Pasticceria Bonci (500g)
La delicatezza della mela semi-candita, la forza del Calvados e il carattere esotico della cannella. La novità che celebra i 30 anni del Panbriacone.
Oltre 50 anni di storia, una tradizione fatta di professionalità e ricerca artigianale, attraverso una passione tramandata di padre in figlio: questa è l’anima della Pasticceria artigianale della Famiglia Bonci di Montevarchi in Toscana.
Attraverso il rispetto di sapori antichi ed un arte appresa con il passare degli anni, le sapienti lavorazioni sviluppate da decenni di esperienza, si incontrano oggi con tecniche nuove ed innovative, con l’obiettivo di proseguire nella creazione di nuovi gusti e profumi.
Una squadra affiatata di maestri pasticceri e cioccolatieri che lavora seguendo un ideale che altrimenti rischia di disperdersi: offrire in ogni confezione il profumo fresco della qualità ed il gusto intenso che caratterizza il sapore di ogni prodotto, preparato con passione e sapienza.
Il BRIA è un prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con mele a cubetti candite ed imbevuto con sciroppo alcolico a base di Calvados.
Formato: 500g
Ingredienti:Farina di grano tenero, sciroppo alcolico (14% vol.) di imbibizione 30% (acqua, zucchero, alcool etilico, distillato di mele (Calvados) 30%, aromi naturali), zucchero, burro (latte), uova intere pastorizzate da allevamento a terra, cubetti di mela candita 16% (zucchero, mela, sciroppo di glucosio da grano, correttore di acidità: acido citrico), lievito naturale (farina di grano tenero, acqua), cannella in polvere, sale.
Abbinamenti: Si sposa perfettamente con crema, gelato e perfino con la frutta fresca. Imperdibile in abbinamento al distillato, passito o liquore in cui è imbevuto.
Area di produzione: Montevarchi (AR), Toscana
