Bria Zagara ai Fiori d'Arancio Pasticceria Bonci (850g)

Oltre 50 anni di storia, una tradizione fatta di professionalità e ricerca artigianale, attraverso una passione tramandata di padre in figlio: questa è l’anima della Pasticceria artigianale della Famiglia Bonci di Montevarchi in Toscana.

Attraverso il rispetto di sapori antichi ed un arte appresa con il passare degli anni, le sapienti lavorazioni sviluppate da decenni di esperienza, si incontrano oggi con tecniche nuove ed innovative, con l’obiettivo di proseguire nella creazione di nuovi gusti e profumi.

 

Una squadra affiatata di maestri pasticceri e cioccolatieri che lavora seguendo un ideale che altrimenti rischia di disperdersi: offrire in ogni confezione il profumo fresco della qualità ed il gusto intenso che caratterizza il sapore di ogni prodotto, preparato con passione e sapienza. 

Nate dalla ricetta originale del Panbriacone, le dieci varianti Bria sono pronte a stupire i palati dei nostri clienti con nuove ricette e combinazioni di gusto, pensate per soddisfarvi in qualunque periodo dell'anno. Disponibili anche nel formato Tronchetto!

 

Il Bria Zagara è un prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con scorza di arancia candita, imbevuto con sciroppo alcolico a base di liquore all'arancia.

 

Formato: 800g

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 0, scorza di arancia candita 18% (zucchero, scorza di arancio, sciroppo di glucosio da grano), zucchero, burro, uova intere pastorizzate, lievito naturale, sciroppo alcolico (alc 14%vol.) di imbibizione (acqua, zucchero, alcool etilico, infuso e distillato di agrumi e fiori di arancio 10%, aroma naturale: vaniglia) 30%, sale.Nello stesso laboratorio si lavorano e si usano: mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, arachidi, latte in polvere, proteine del latte, lecitina di soia. Prodotto senza conservanti e coloranti.

Abbinamenti: Il Bria Bonci si sposa perfettamente con crema, gelato e perfino con la frutta fresca. Imperdibile in abbinamento al distillato, passito o liquore in cui è imbevuto.

Area di produzione: Montevarchi (AR), Toscana