Bria tronchetto Lampone e Gin Pasticceria Bonci (500g)

Oltre 50 anni di storia, una tradizione fatta di professionalità e ricerca artigianale, attraverso una passione tramandata di padre in figlio: questa è l’anima della Pasticceria artigianale della Famiglia Bonci di Montevarchi in Toscana.

Attraverso il rispetto di sapori antichi ed un arte appresa con il passare degli anni, le sapienti lavorazioni sviluppate da decenni di esperienza, si incontrano oggi con tecniche nuove ed innovative, con l’obiettivo di proseguire nella creazione di nuovi gusti e profumi.

 

Una squadra affiatata di maestri pasticceri e cioccolatieri che lavora seguendo un ideale che altrimenti rischia di disperdersi: offrire in ogni confezione il profumo fresco della qualità ed il gusto intenso che caratterizza il sapore di ogni prodotto, preparato con passione e sapienza. 

Il Bria Tronchetto Bonci è un prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con lamponi canditi ed imbevuto con sciroppo alcolico a base di Gin.

 

Formato: 500g

Ingredienti: Farina di grano tenero, sciroppo alcolico (14% vol.) di imbibizione 30%(acqua, zucchero, alcool etilico, infuso e distillato di lamponi, Gin, aromi naturali), lamponi canditi 10% (zucchero, lamponi, sciroppo di glucosio da grano, correttore di acidità: acido citrico), limoni canditi (zucchero, limoni, sciroppo di glucosio da grano, correttore di acidità: acido citrico), zucchero, burro (latte), uova intere pastorizzate da allevamento a terra, lievito naturale (farina di grano tenero, acqua), sale.

Abbinamenti: Si sposa perfettamente con crema, gelato e perfino con la frutta fresca. Imperdibile in abbinamento al distillato, passito o liquore in cui è imbevuto.

Area di produzione: Montevarchi (AR), Toscana