Torta Gastone - Pasticceria Bonci (600g)
Prodotto dolciario da forno lievitato con cacao, gocce di cioccolato fondente, marmellata e liquore all'arancia.
Gastone Brilli Peri, celebre pilota automobilistico italiano e campione del mondo nel 1925 con Alfa Romeo, è nato a Firenze, ma ha trascorso gran parte della sua vita nella città di Montevarchi, che ha amato profondamente. Ispirata alla determinazione e all'audacia del grande campione, la Torta Gastone offre un'esperienza gustativa unica.
Con un impasto scuro al cacao, arricchito da una deliziosa marmellata all'arancia e gocce di cioccolato fondente, questa torta è delicatamente bagnata con un liquore all'arancia che ne esalta il sapore distintivo.
Peso: 600g
Ingredienti: Farina di grano tenere, burro (latte), zucchero, sciroppo alcolico (alc 15% vol.) di imbibizione 20% (acqua, zucchero, alcool etilico, infuso e distillato di agrumi, brandy, aromi naturali), uova pastorizzate da allevamento a terra, marmellata d'arancia 15% (scorza di arancia, zucchero, sciroppo di glucosio da grano, succo di limone, aroma naturale di arancia), farina di mandorle, cioccolato fondente 2% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), cacao in polvere 2%, agente lievitante: difosfati, carbonati di sodio, amido di grano tenero, granella di fave di cacao, sale.
Oltre 50 anni di storia, una tradizione fatta di professionalità e ricerca artigianale, attraverso una passione tramandata di padre in figlio: questa è l’anima della Pasticceria artigianale della Famiglia Bonci di Montevarchi in Toscana.
Attraverso il rispetto di sapori antichi ed un arte appresa con il passare degli anni, le sapienti lavorazioni sviluppate da decenni di esperienza, si incontrano oggi con tecniche nuove ed innovative, con l’obiettivo di proseguire nella creazione di nuovi gusti e profumi.
Una squadra affiatata di maestri pasticceri e cioccolatieri che lavora seguendo un ideale che altrimenti rischia di disperdersi: offrire in ogni confezione il profumo fresco della qualità ed il gusto intenso che caratterizza il sapore di ogni prodotto, preparato con passione e sapienza.
