Grilli di Mare Bianco Frizzante 2023 - Fazio (cl 75)
Secco, fresco e leggero, con note floreali di gelsomino e agrumi, di cedro e limone.
L' Azienda
La Casa Vinicola Fazio nasce nel 1998 per volontà della famiglia Fazio, da generazioni radicata nel territorio di Erice, posto nel quadrante nord occidentale della provincia di Trapani. L’impegno e la passione per l’arte della viticoltura dei fratelli Fazio e del socio e winemaker Giacomo Ansaldi, profondo conoscitore della millenaria vocazione viticola del territorio, ha consentito all’azienda in soli 20 anni, la trasformazione della proprietà di famiglia in una moderna ed efficiente azienda vinicola, oggi conosciuta ed apprezzata in Italia ed all’estero , per la forte identità dei suoi vini, unici come unico, per caratteristiche geologiche e climatiche , è il territorio su cui vengono allevati i propri vitigni autoctoni ed internazionali. La famiglia Fazio è stata parte attiva e determinante nell'ottenere il riconoscimento della D.O.C. Erice.
Scheda tecnica
Vitigno: Grillo, leggermente frizzante con affinamento in acciaio inox e bottiglia.
Grado alcolico: 11,5%
Abbinamento consigliato: aperitivo con stuzzichini di mare, primi piatti delicati
Areale di produzione: Erice - Sicilia
