Grappa Vendemmia Millesimata - Nonino (70 cl)

Si tratta di una delle più celebri distillerie italiane nel mondo, un vero e proprio simbolo di tradizione, qualità e prestigio. Fondata da Orazio Nonino nel 1897 a Percoto, in Friuli Venezia Giulia. Da oltre 120 anni l’attività è rimasta nelle mani della famiglia Nonino che è riuscita con crescente successo a compiere un’importante missione: portare la grappa italiana nel mondo trasformandola da distillato rustico e contadino ad acquavite nobile e prestigiosa. 

Benito e Giannola Nonino crearono le grappe da monovitigno, valorizzando gli antichi vitigni autoctoni del territorio. Il loro lavoro è oggi portato avanti dalle tre figlie Cristina, Antonella ed Elisabetta, rimaste fedeli ai criteri di qualità assoluta. Le materie prime utilizzate sono vinacce freschissime, il processo di distillazione è svolto con metodo artigianale con alambicchi discontinui riscaldati a vapore. 

Oggi la famiglia Nonino possiede oggi 5 distillerie artigianali. Per gli affinamenti del distillato si usano solo barrique e piccole botti, in grado di conferire un lento e costante arricchimento naturale, senza aggiunta di altri additivi. La Grappa Nonino è oggi conosciuta in tutto il mondo come l’eccellenza italiana della distillazione e un’entusiasmante certezza per gli amanti della grappa.

Nonino è stata infine la prima distilleria italiana premiata da Wine Enthusiast “Migliore Distilleria del Mondo 2019”.

Nonino Sour

Emanuele Termini

Nonino Sour è il cocktail che shakera la Grappa Nonino della tradizione. Grappa Nonino 41° o Grappa Nonino Vendemmia si uniscono a succo di limone, sciroppo di zucchero e albume. Ingredienti semplici per  un Long drink fresco, dissetante e facile da preparare. Un nuovo classico di Emanuele Termini .

 

Ingredienti

 

• 5 cl Grappa NONINO 41° o Grappa Nonino Vendemmia
• 2 cl succo di limone (spremuto al momento)
• 1,5 cl zucchero di canna liquido
• Qualche goccia di albume
• Ghiaccio

Fetta di limone o di lime o frutta di stagione come guarnizione

Preparazione

 

Riempire il bicchiere Aperitivo con ghiaccio a cubetti. Shakerare il ghiaccio con la Grappa NONINO 41°, il succo di limone, lo zucchero di canna liquido e qualche goccia di albume. Versare nel bicchiere Aperitivo e guarnire con una fetta di limone o di lime o con frutta di stagione.