Biscotti Cosi Chini - Tumminello(320 gr)

Dentro a ogni biscotto Tumminello trovi l’esperienza e la tradizione di oltre 40 anni. Nel 1977 a Castelbuono, un paese siciliano di origine medievale nel Cuore del Parco delle Madonie, le sorelle Arcangela e Rosa insieme ai mariti Lucio e Vincenzo aprirono il primo laboratorio per la produzione di biscotti e pane.

 

Oggi, sempre a Castelbuono, la tradizione continua da piccola “putia” artigianale a piccola azienda con nuove e moderne tecnologie, ma con gli stessi procedimenti della lavorazione artigianale di 40 anni fa.

 

Una bottega artigianale a conduzione familiare divenuta negli anni una piccola azienda oggi in grado di offrire la genuinità dei prodotti che è garantita dalla scelta e dall'utilizzo di materie prime naturali, nobili e accuratamente selezionate. Utilizziamo, infatti, soltanto uova e latte fresco, il burro più cremoso, il cioccolato, la farina e lo zucchero di primissima qualità.
Le ricette sono state tramandate di generazione in generazione sempre alla ricerca di quell'esclusività che rende quel particolare prodotto unico nel suo genere.

I Cosi Chini sono dolci tipici di Castelbuono. Il loro nome, che vuol dire “cose piene”, richiama il ripieno generoso che li contraddistingue rendendoli irresistibili. Questi dolci panciuti ricoperti di glassa e confettini di zucchero possono essere gustati tutto l’anno a fine pasto come sfizioso dessert, nel pomeriggio accompagnato da un tè o semplicemente come goloso intermezzo durante la giornata. Basterà un morso per scoprire tutta la genuina bontà degli ingredienti della nostra Sicilia. Il ripieno di caffè, fichi secchi, uva sultanina, cioccolato e marmellata di albicocche sprigioneranno un tripudio di sapori senza uguali.

 

Area di produzione: Castelbuono (PA), Sicilia

Peso: 320g