Rump@blic Sicilian Legacy Jamaica (70 cl)

Rump@blic vuole creare il proprio percorso alla riscoperta delle origini del rum, selezionando rum provenienti da diversi paesi e con differenti metodi di distillazione, esplorando nuove tecniche di invecchiamento.

 

Il processo di affinamento di Rump@blic avviene nelle storiche cantine Florio, in Sicilia, dove viene prodotto dal 1833 il rinomato Marsala. Qui, il mastro delle Cantine Florio si prende cura di ogni singolo aspetto di Rump@blic Sicilian Legacy per tutto il processo di affinamento: sceglie la giusta botte di Marsala e cerca la perfetta posizione nella cantina affinché la brezza proveniente dal Mar Mediterraneo influenzi Rump@blic nel modo desiderato.

L'incontro perfetto tra un rum invecchiato e distillato con alambicco discontinuo, caratterizzato da un distintivo "funk", e un rum aromatico distillato con alambicco a colonna. Entrambi di origine 100% Jamaica. Il tutto arrotondato e ammorbidito dalla finitura in botti di Marsala Florio presso le tenute storiche della cantina. Un rum che riflette le forti note dell’Isola d'origine e la rotonda piacevolezza del Marsala siciliano. Senza aggiunta di zucchero, single batch.

 

 

Tipologia: Rum di melassa, single batch, senza aggiunta di zucchero

Affinamento: almeno 6 mesi in barrique di Marsala Florio

Grado alcolico: 43% vol.