Montenero 700g - Fiasconaro
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale, dall’impasto scuro, al cioccolato di Sicilia e cacao, con essenza di limone di Sicilia. Da Spolverare con zucchero a velo. Confezionato a mano.
Fiasconaro
Quella della famiglia Fiasconaro è una storia che inizia nel 1953 a Castelbuono, piccolo centro nel Parco delle Madonie in Sicilia, quando Mario Fiasconaro, da una piccola gelateria nella piazza principale del paese costruisce nel tempo una florida attività nel campo della pasticceria e della ristorazione.
I figli Fausto, Martino e Nicola, poco più che bambini, dando una mano nel tempo libero, cominciarono ad imparare il mestiere. Negli anni Novanta, con il ricambio generazionale e l’avvento dei figli alla guida dell’azienda, si compie il salto di qualità che trasforma il marchio Fiasconaro in una realtà conosciuta fuori dai confini dell’Isola.
La svolta nasce da un’intuizione di Nicola, maestro pasticciere di talento, che sceglie di interpretare in chiave mediterranea il dolce più tradizionale del Nord Italia, il Panettone: un grande successo che cambia il destino dell’azienda, che da allora non ha smesso di crescere. Ma che ha saputo rimanere se stessa.
Scheda tecnica
Il Montenero fa rivivere il Mannetto, primo panettone Fiasconaro, di cui ne è la rivisitazione e che prende il nome dalla contrada che ha visto crescere le generazioni Fiasconaro nella bella stagione. Dalla forma e dall'impasto scuro ricorda “a' Muntagna”, il profiterole di Mario, anima e fondatore della Fiasconaro.
Panettone dall’impasto scuro, al cioccolato di Sicilia e cacao, con essenza di limone di Sicilia. Comprende all'interno lo spolverizzatore ed una bustina di zucchero a velo. Confezionato a mano.
Formato unico da 700g
Linea: Specialità
Area di produzione: Castelbuono (PA), Sicilia
Packaging: Panettone da 700g con spolverizzatore e zucchero a velo + shopper firmata Fiasconaro