Panettone NeroSale in latta - Loison (750gr)

Tradizione veneta di famiglia, dal 1938 a oggi. La semplicità, l'amore dei prodotti genuini, il tempo e la lungimiranza mescolati con la giusta maestria danno risultati inimitabili perché la pasticceria artigianale è arte del tempo. Questa è la storia di Loison.

 

Dagli anni Novanta Loison aderisce alla realtà Slow Food impegnata a dare valore al cibo salvaguardando piccole produzioni di eccellenza gastronomica, l’ambiente e gli ecosistemi. Oggi Loison continua orgogliosamente a far parte di questa rete come testimonia l’utilizzo di numerosi presidi Slow Food nei suoi prodotti quali: il Mandarino Tardivo di Ciaculli, la Vaniglia Bourbon del Madagascar, il Chinotto di Savona, il Pistacchio di Bronte. 

 

Fin dalla fine degli Anni Novanta, il riconoscimento dell’alta qualità dei prodotti Loison non viene solo dal successo di mercato italiano e estero, ma anche dall’assegnazione di numerosi premi in campo enogastronomico e alimentare.

Il Panettone artigianale al caramello salato e cioccolato fondente è un dolce originale ed esclusivo che sorprende per il perfetto bilanciamento tra dolce e salato. Il suo gusto intenso e vivace soddisfa i palati più ricercati e golosi. La pasta, di colore giallo e ben alveolata, è riccamente farcita con crema al caramello salato, cioccolato fondente cru monorigine ed impreziosita con vaniglia naturale Mananara del Madagascar. Il Panettone al caramello salato è frutto di 72 ore di paziente lavorazione artigianale ed è lievitato naturalmente, a partire da un impasto di lievito madre. Gli ingredienti base sono tutti freschi: uova da allevamento a terra in Italia, latte, panna e burro di montagna.

 

Peso: 1000g

Packaging: Il panettone è confezionato a mano all'interno di un’elegante scatola in latta, un’edizione limitata ideale da collezionare e da regalare. La texture della confezione ci accompagna in un mondo sereno e rilassante: un tripudio di fiori, frutta e uccelli.

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