Mostarda di pere piccante Bonci (120gr)

Oltre 50 anni di storia, una tradizione fatta di professionalità e ricerca artigianale, attraverso una passione tramandata di padre in figlio: questa è l’anima della Pasticceria della Famiglia Bonci di Montevarchi in Toscana.

Attraverso il rispetto di sapori antichi ed un arte appresa con il passare degli anni, le sapienti lavorazioni sviluppate da decenni di esperienza, si incontrano oggi con tecniche nuove ed innovative, con l’obiettivo di proseguire nella creazione di nuovi gusti e profumi.

 

Una squadra affiatata di maestri pasticceri e cioccolatieri che lavora seguendo un ideale che altrimenti rischia di disperdersi: offrire in ogni confezione il profumo fresco della qualità ed il gusto intenso che caratterizza il sapore di ogni prodotto, preparato con passione e sapienza. 

Una pratica antica come la canditura che Bonci riproduce sapientemente e artigianalmente nei suoi laboratori con prodotti selezionati a km0 e senza l'aggiunta di conservanti o coloranti. 

 

Frutta e verdura freschissime immerse in un morbido sciroppo naturale, per favorire quello scambio fisico tra acqua e zucchero che ne mantiene inalterate nel tempo le loro migliori caratteristiche organolettiche. Nascono così i Canditi e le Mostarde di Pasticceria Bonci in quattro differenti preparazioni dal sapore unico.

 

Formato: 100g

Ingredienti: Pere a pezzi 85%, scorza di limone candita (scorza di limone, zucchero, sciroppo di glucosio da grano, acido citrico), zucchero, sciroppo di glucosio da grano, aceto di mele, senape in grani, miscela di spezie.. Prodotto senza conservanti e coloranti.

Area di produzione: Montevarchi (AR), Toscana