Birra Tarì Malvarosa (33 cl)

Birra artigianale chiara, pluripremiata, che si distingue per il gusto leggero e floreale dato dalle foglie della malvarosa, una delle specie di gerani coltivato in provincia di Catania.

Questa "flower beer" nasce dalla collaborazione tra due aziende siciliane: il birrificio artigianale modicano Tarì ed il vivaio, che fornisce appunto la malvarosa con cui si aromatizza la birra.

 

Riconoscimenti

• Beer Attraction, Birra dell’anno – Medaglia d’argento, 2024
• Beer Attraction, Birra dell’anno – Medaglia d’oro, 2023
• Concours Lyon, Medaglia d’oro, 2022
• Unionbirrai, Birra dell’anno Medaglia d’oro, 2018
• Concours Lyon, Medaglia d’argento, 2017
• Best Italian Beer, Luppolo d’oro, 2016

Tipologia: Speciale alla malvarosa

Gradazione alcolica: 4,9% vol.

Tipo di fermentazione: Bassa, rifermentata in bottiglia, non pastorizzata, non filtrata.Deposito naturale sul fondo.

Gusto: Leggero, floreale

Abbinamenti: Antipasti, Aperitivo

Formato: 75 cl

"Sfacciata, prepotente, testarda,
acre e amara, dolce e profumata
è la Sicilia, è la birra, è Tarì."

 

È così che una passione nata per gioco, nel 2010, è diventata un impegno profondo per i mastri birrai Rocca dei Conti di Modica.
Si potrebbe parlare d’amore, donne, o pesca, ma parliamo di Tarì
che, facendo il verso all’antica moneta scambia bollicine con buonumore.