"Ypsigro" Panettone ai Gelsi e cioccolato al latte (750gr) - Fiasconaro
Ypsigro – dal greco bizantino “luogo fresco” – è l’antico nome con cui era conosciuto il borgo di Castelbuono. Un nome che parla di identità, di legame con il territorio e di continuità. Da qui nasce l’ispirazione per Ypsigro 2025, la nuova linea a edizione limitata firmata Fiasconaro: un progetto che racconta lo spirito pionieristico e visionario della comunità castelbuonese. Un omaggio al coraggio di innovare e osare restando fedeli alla propria identità.
Fiasconaro
Quella della famiglia Fiasconaro è una storia che inizia nel 1953 a Castelbuono, piccolo centro nel Parco delle Madonie in Sicilia, quando Mario Fiasconaro, da una piccola gelateria nella piazza principale del paese costruisce nel tempo una florida attività nel campo della pasticceria e della ristorazione.
I figli Fausto, Martino e Nicola, poco più che bambini, dando una mano nel tempo libero, cominciarono ad imparare il mestiere. Negli anni Novanta, con il ricambio generazionale e l’avvento dei figli alla guida dell’azienda, si compie il salto di qualità che trasforma il marchio Fiasconaro in una realtà conosciuta fuori dai confini dell’Isola.
La svolta nasce da un’intuizione di Nicola, maestro pasticciere di talento, che sceglie di interpretare in chiave mediterranea il dolce più tradizionale del Nord Italia, il Panettone: un grande successo che cambia il destino dell’azienda, che da allora non ha smesso di crescere. Ma che ha saputo rimanere se stessa.
Scheda tecnica
Panettone alto con canditi di gelsi e gocce di cioccolato al latte.
All’interno della confezione, un’eccellenza della pasticceria Fiasconaro: il panettone alto da 750 gr ai gelsi e cioccolato al latte, una creazione esclusiva del pasticciere Mario Fiasconaro. Un incontro perfetto tra la dolcezza del cioccolato al latte e l’intensità aromatica dei gelsi.Formato: 750gr
Area di produzione: Castelbuono (PA), Sicilia
Packaging: Panettone in comodo box + shopper firmata Fiasconaro
