Vecchio Samperi Ventennale CL. 50 De bartoli

Vino Liquoroso Secco
E' il vino storico della zona del Marsala, ottenuto da diverse annate lungamente invecchiate. 
Fu in onore al territorio, la contrada Samperi, nell’entroterra marsalese, arida terra calcarea ricca di minerali, che il primo vino di Marco De Bartoli prese il nome: “Vecchio Samperi”. 
er la produzione del Vecchio Samperi viene utilizzato il sistema dei “travasi” di piccole percentuali di vino di fresca produzione in botti con vini già invecchiati. Quindi viene nobilitato l’antico metodo di affinamento del vino in botti di rovere, meglio conosciuto come “Soleras”.
Da non segregare alla fine del pasto ma da abbinare a
formaggi stagionati, a carni brasate e rombo al forno.
A temperatura ambiente o freddo, interessante e
sorprendente come aperitivo.