Toscano Black 70 Prendimé 500 gr. - Amedei
Toscano Black 70 nasce da un blend di cacao Trinitario e Criollo e invita all’incontro con il cioccolato più classico, dallo scrocchio netto e dal palato pulito, le note peculiari di un seme lavorato con maestria. Il blend domina la scena con il suo profumo invitante e autentico. All’assaggio, una sorpresa: il sapore strutturato irrompe prepotente, dopo l’iniziale delicatezza.
Ingredienti: Pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Cacao min. 70%. Può contenere tracce di nocciole, pistacchi, noci, latte.
La storia
l viaggio di Amedei comincia con quello della fondatrice Cecilia Tessieri partita da un piccolo laboratorio artigianale alla ricerca dell’eccellenza. Un percorso costruito passo dopo passo attraverso studio, passione, riscoperta di antichi metodi di lavorazione.
Un’avventura che si spinge fino ai lontani luoghi di origine del cacao dove Amedei ha rinvenuto le piantagioni e i semi più pregiati del mondo stabilendo il pieno controllo su tutta la filiera di produzione.
