Sultana moscato di noto 2014 cl 50 - Feudo Maccari
Il Sultana ricorda i colori, i profumi e i sapori del Mediterraneo. Profumi voluttuosi e complessi, dai datteri all’uva sultanina, fino a cenni di scorza d’agrume candita e nuance iodate, quasi marine. In bocca è dolce ma disteso, ricco eppure armonioso, fine e goloso, di profonda tessitura gustativa.
L' Azienda
Poteva fermarsi alla Toscana la voglia di stupire, il gusto di lanciare nuove sfide di Antonio Moretti Cuseri? Affascinato da un viaggio di fine anni ’90 nella Val di Noto, in Sicilia orientale, decide che sarebbe stato questo il luogo ideale per una nuova impresa legata alla terra e ad uno dei suoi frutti più autentici: il vino. Nel 2000 cominciano i primi acquisti e, tumulo dopo tumulo (unità di misura siciliana pari a 1744 metri quadrati), riesce a mettere insieme i terreni di più di cinquanta proprietari. Nasce così una delle realtà più interessanti dell’isola che ha in Maccari il cuore pulsante.
Scheda tecnica
Denominazione: DOC Moscato di Noto Passito
Zona di Produzione: Sicilia - Noto
Temperatura di servizio: 8 - 9°
Abbinamenti: ottimo sostitutivo del dessert, oltre che uno straordinario vino da meditazione. Sposa la pasticceria secca e la grande tradizione dolciaria siciliana.
