Sassicaia 1989 cl 75 - Tenuta San Guido
Alla vista rosso rubino con sfumature granato.I frutti rossi spiccano all’olfatto, fragranti, intensi, con una punta di speziato. In bocca scorre morbido, piacevole con un finale che ricorda i frutti.
Scheda tecnica
Prima della messa in vendita il prodotto è stato accuratamente controllato. Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato. La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".
Vitigno: Cabernet sauvignon, cabernet franc, affinati per 24 mesi in barrique e successivamente in bottiglia
Grado alcolico: 13%vol
Abbinamento consigliato: cacciagione, piccione arrosto, filetto alla bordolese
Potenziale di invecchiamento: oltre 20 anni
Areale di produzione: Bolgheri - Toscana
La Storia
Sassicaia: Il grande supertuscan italiano.
Negli anni venti, studente a Pisa, Mario Incisa della Rocchetta sognava di creare un vino di razza. Il suo ideale, come per l'aristocrazia dell'epoca, era il Bordeaux. Nessuno aveva mai pensato di fare un vino "bordolese" in Maremma, una zona sconosciuta sotto il punto di vista vinicolo. Dal 1948 al 1967, il Sassicaia rimase dominio strettamente privato, e fu bevuto solo nella Tenuta. L'annata del 1968 fu la prima ad essere messa sul mercato, con un'accoglienza degna di un Premier Cru Bordolese.