Sagrantino di Montefalco docg 2015 cl 75 - Tenuta Rocca di Fabbri

Sagrantino di Montefalco docg 2015 cl 75 - Tenuta Rocca di Fabbri

SKU: MER2211
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Rosso rubino intenso con riflessi violacei, ha un naso ricco, intenso, molto persistente. E' un vino strutturato, equilibrato, giustamente tannico e con una capacità di lungo invecchiamento. 

  • La storia

    Nell’Umbria del Sagrantino, è nel 1984 che l’imprenditore antiquario Pietro Vitali ha deciso di fondare a Montefalco la sua impresa agricola, “Tenuta Rocca di Fabbri”.
    Recuperando un’antica fortificazione del XIV secolo, all’interno della quale è stata costruita una suggestiva cantina, un nuovo edificio atto alla vinificazione è stato fabbricato poco distante dalla stessa fortezza, alla quale è collegato tramite un moderno tunnel.

  • Scheda tecnica

    Vitigno: Sagrantino, affinato in acciaio per 12 mesi e per 18 mesi in botti di legno di rovere

    Grado alcolico: 15%vol

    Abbinamento consigliato: selvaggina, cacciagione al tartufo, formaggi stagionati

    Potenziale di invecchiamento: oltre 10 anni

    Areale di produzione: Montefalco - Umbria