Rose' brut vsq 2018 met.classico Magnum lt 1.5 - Murgo
Alla vista si presenta con un elegante colore rosa antico. Il pérlage è fine e persistente. Il quadro olfattivo è caratterizzato da delicati profumi di lampone, ciliegia, sentori di crosta di pane e nocciola. Al palato ha una piacevole fragranza con aromi di melograno e piccoli frutti rossi. Chiude con bella freschezza minerale.
La storia
Il Barone Emanuele Scammacca del Murgo, per quanto impegnato in una lunga carriera diplomatica che lo ha portato ad essere Ambasciatore d’Italia presso la Santa Sede, Bruxelles, Mosca e sottosegretario di Stato agli Affari Esteri, nel 1981 decise di trasformare le antiche proprietà terriere di famiglia in moderne Aziende agricole produttive, attuando graduali e continui miglioramenti.
Oggi si continua con la tradizione di famiglia guardando al futuro insieme alla nuova generazione. Il vigneto ha un’estensione di circa 30 ettari ettari ed è iscritto alla Etna DOC.
Scheda tecnica
Vitigno: nerello mascalese, affinamento in acciaio per 8 mesi ed in bottiglia per 3 anni
Grado alcolico: 12,5%
Abbinamento consigliato: tartare di tonno rosso, spaghetti ai ricci di mare, fritture di ortaggi pastellate
Potenziale di invecchiamento: 3 anni
Areale di produzione: Santa Venerina - Sicilia
