Primitivo Negroamaro 2018  igt cl 75 - Morella

Primitivo Negroamaro 2018 igt cl 75 - Morella

SKU: VAM1115
€ 16,50Prezzo

Rosso rubino intenso. Al naso risulta  speziato con ricordi di frutta matura e di buccia di arancia, equilibrato, abbastanza persistente con tannini in evidenza

  • Scheda tecnica

    Uvaggio: Primitivo 50% Negroamaro 50%

    Grado alcolico: 14 %

    Abbinamento consigliato: primi piatti con sughi rossi , manzo , agnello
    Profumi: Legno speziato con un tocco di buccia d'arancia su frutti rossi maturi
    Sapore: Piccoli frutti rossi con note di tabacco ed un finale con tannini in bella evidenza

    Note di vinificazione: Fermentazione in piccoli tini con follature manuali e temperatura controllata a 28° C.  Pressatura molto soffice contorchio manuale tradizionale.  Maturato in barrique di rovere di Allier per 12 mesi.  Affinato in bottiglia per almeno 8 mesi.

    Potenziale di invecchiamento: oltre 4 anni

    Areale di produzione: Manduria - Puglia

  • La Storia

    'italiano Gaetano Morella e l’australiana Lisa Gilbee, una coppia unita e sempre sorridente. Il contadino e l’enologa sono riusciti a recuperare gli antichi alberelli, pulire il terreno, lasciarlo in condizioni migliori di come lo si è ereditato. Migliorare, conservare, innovare, amore e passione si uniscono alla tradizione di una terra stupenda come quella tarantina. Circa 15 ettari di proprietà con vigneti che variano dai 40 ai 90 anni di età. Una produzione relativamente piccola, nemmeno 30.000 bottiglie. E' il primitivo il vitigno padrone e simbolo di questa cantina. Tutta la linea di prodotti si distingue per freschezza, pulizia ed estrema eleganza.

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