Pomodoro secco bio 190 gr - Cutrera
INFORMAZIONI: I nostri pomodori siciliani sono lavorati secondo un processo di essiccazione naturale al sole con semplice aggiunta di sale. In seguito, i pomodori vengono conditi con il nostro olio Nocellara.
INGREDIENTI: Pomodoro secco biologico, olio extra vergine di oliva biologico Frantoi Cutrera, sale, origano biologico, basilico biologico.
USI: Ottimo per antipasti, bruschette, panini e per la preparazione di primi di pasta.
La storia
Da diverse generazioni la famiglia Cutrera si dedica alla coltivazione degli ulivi e alla produzione di olio extra vergine di oliva, una professione portata avanti per decenni con la passione e l’amore che lega questa famiglia alla sua terra. Le origini dell’azienda risalgono a più di un secolo fa, i documenti dimostrano che, nel 1906, la famiglia Cutrera si dedicava già alla coltivazione e alla cura degli ulivi a Chiaramonte Gulfi, un piccolo paesino nella parte sud-orientale della Sicilia.
Giovanni Cutrera, il capo della famiglia, ha fondato il primo frantoio oleario nel 1979, con l’aiuto di sua moglie Maria, dopo essere cresciuto lavorando in un vecchio frantoio con le macine in pietra in cui ci si serviva ancora di muli e presse.
