Sorìa Perricone doc  2017 cl 75 - Firriato

Sorìa Perricone doc 2017 cl 75 - Firriato

SKU: FIR1002
€ 11,50Prezzo
IVA inclusa
  • Scheda tecnica

    Vitigno: perricone 100%, affinamento 9 mesi in barrique e poi 3 mesi in bottiglia

    Grado alcolico: 14% Vol

    Abbinamento: Salumi, Primi di Terra, Formaggi, Antipasti di Terra

    Potenziale di invecchiamento: 2/3 anni

    Areale di produzione: Trapani - Sicilia

     

  • La Storia

    Agli inizi degli anni 80 la passione enologica di Salvatore Di Gaetano viene attratta da un luogo particolare, la contrada del Firriato, nell’agro straordinario della città di Trapani, un territorio agricolo segnato profondamente dalla coltivazione della vite e dalla cultura del vino, posto tra il mare, bellissimo, della costa trapanese e la rocca, maestosa, dell’antica città di Erice. Sono gli esordi di un giovane imprenditore, innamorato della sua terra e che a questa terra guarda con occhi nuovi, intravedendo le potenzialità di crescita e di sviluppo di un territorio viticolo d’eccellenza come è quello delle valli trapanesi, ancora però non espresse con il necessario impegno e il giusto approccio produttivo.