Panettone imperiale arance, limone e uvetta Ruby - Attilio Servi (1kg)

Quando si parla di panettone, c’è un solo imperatore: lui, l'Imperiale.

Arancia Navel di Calabria semicandita, limone di Sorrento semicandito, uvetta Ruby dal Giappone, vaniglia Gran Cru Bora Bora Tahiti, burro di malga, fior di sale italiano... Parlano loro: non c’è descrizione che tenga.

 

 

Formato: 1 kg

Impasto: farina di frumento tipo 00, uva Ruby (zucchero, sciroppo di glucosio, acido citrico, estratto di vaniglia Bourbon), burro, zucchero, scorza d'arancia candita (arancia, sciroppo di glucosio, zucchero di canna), acqua, tuorli d'uovo, Lievito naturale (farina di frumento tipo 00, acqua) (5,3%), limone candito (limone, sciroppo di glucosio, zucchero di canna), sale, farina di malto (ORZO), estratto di vaniglia, limone, arancia.

Allergeni: Arachidi e prodotti a base di arachidi, contenenti glutine, Frutta a guscio, Latte e prodotti a base di latte, Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo, Soia e prodotti a base di soia, Uova e prodotti a base di uova.

Servizio: Non ha bisogno di essere preventivamente riscaldato, salvo che non sia stato conservato al freddo. Ma se vogliamo esaltare il bouquet aromatico, vi consigliamo di avvicinarlo ad una fonte di calore per pochi minuti girandolo su se stesso. Per facilitare il taglio, utilizzare un lungo coltello seghettato molto affilato. 

Attilio Servi, Maestro Pasticcere

 

“Un accurato lavoro artigianale, frutto di conoscenza, ricerca e
dedizione continua mi ha permesso di fare il miglior panettone di sempre che mi ha consentito anche di essere annoverato tra i migliori pasticceri italiani.”

Gli ingredienti di altissima qualità che utilizziamo, provengono principalmente dal mercato nazionale e da una selezione di eccellenze estere.

Lievito madre al naturale, scorzette di arancia candite, farine selezionate, burro di panna fresca e vaniglia. Sono alcuni degli ingredienti che valorizzano i nostri prodotti, ma la componente imprescindibile è la nostra autentica Passione.