Rosso di Montepulciano doc cl 75 - Romeo
Colore rosso rubino. Il naso è fresco, profumato di frutta rossa e fiori, con un pizzico di aroma che richiama il balsamico. In bocca è snello, con un tannino molto scorrevole. Chiude con un finale caratterizzato da retrogusto fruttato e speziato.
La storia
La zona di Montepulciano, nel sud-est della Toscana, è caratterizzata da un patrimonio artistico e paesaggistico davvero incredibile ed è da sempre legata alla storia della viticoltura, come testimonia un antico scritto datato addirittura 789 d.C.. In questa cornice la vite e l’ulivo sono i due elementi che scandiscono quotidianamente la vita di Massimo Romeo, proprietario dell’omonima cantina dal 1982.
Scheda tecnica
Vitigno: sangiovese, canaiolo, mammolo, affinamento in acciaio per 6 mesi, alcuni mesi in bottiglia
Grado alcolico: 13,50%
Abbinamento consigliato: zuppe, primi piatti con carni, formaggi semi stagionati
Potenziale di invecchiamento: oltre 4 anni
Areale di produzione: Montepulciano - Toscana
