Nebbiolo d'Alba Doc Valmaggiore 2018 - Luciano Sandrone (75 cl)
Equilibrato e armonico al palato, caratterizzato da una fine trama tannica e da una lunga persistenza. Offre al naso sentori di ciliegie scure, fragole mature e frutti di bosco,. Dal finale lungo e speziato.
La Cantina
Fin dall'inizio della sua storia, Luciano Sandrone ha sempre avuto una chiara filosofia di qualità, che è da sempre stata pienamente condivisa con sua moglie Mariuccia, il fratello Luca, enologo della cantina affiancato dallo stesso Luciano, e la figlia Barbara. Anno dopo anno questa filosofia è stata affinata e la cantina continua a produrre vini dallo stile inconfondibile, iniziando dalla mitica vendemmia del 1978.
La famiglia Sandrone coltiva ad oggi un totale di 27 ettari tra Langa e Roero, tra cui troviamo cru storici, come il Cannubi Boschis, creando vini di grande spessore e intensità, rinomati in tutto il mondo. La costanza nella qualità di ogni bottiglia è lodevole e non solo in quelle di Barolo: da provare infatti anche il Barbera ed il Dolcetto d’Alba.
Scheda tecnica
Nel Roero, a Vezza d'Alba, alla sinistra del fiume Tanaro, la collina concava di Valmaggiore è uno dei migliori testimoni dell'origine e della qualità delle uve Nebbiolo. Negli anni Novanta, l'incontro con Valmaggiore è stato per Luciano e Luca come colpo di fulmine: innamoramento a prima vista. Non solo per la storia e la lunga tradizione viticola, ma per la particolare unicità di quei suoi terreni sabbiosi uniti al microclima. Qui il Nebbiolo è Eleganza! Espressa perfettamente da questo vino che ci regala tutta la grazia e la raffinatezza del Nebbiolo.
Vitigno: Nebbiolo 100%
Denominazione: Nebbiolo d'Alba Doc
Affinamento: in fusti di rovere francese e per altri 9 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 14% vol.
Abbinamento consigliato: Primi piatti saporiti come gli gnocchi al ragù, o il risotto al ragù di cinghiale. Si sposa molto bene anche con arrosti e grigliate di carne rossa, e con formaggi a media stagionatura.
Potenziale di invecchiamento: oltre 10 anni
Areale di produzione: Barolo - Piemonte