Prosecco sup. docg mill. Rive di S.Stefano cl 75 - Mionetto
Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime sentori che ricordano la mela verde e la pera, con intense note agrumate e di fiori bianchi. Al palato acidità e sapidità risultano bene equilibrate, caratteristiche che si bilanciano in un finale di decisa freschezza.
La storia
Mionetto nasce nel 1887 dall'amore e dalla passione per la terra e per il lavoro in cantina del mastro vinificatore Francesco Mionetto, capostipite della famiglia. Immersa nelle colline di Valdobbiadene, culla del Prosecco, Mionetto ha saputo in un secolo di storia farsi interprete del territorio d'origine e divenire una delle aziende produttrici di vini e Prosecco più rappresentative nel panorama internazionale. Passione, tradizione, ricerca ed eccellenza sono valori fondanti di una cantina e una marca uniche, dallo stile inconfondibile come il suo Prosecco.
Scheda tecnica
Vitigno: Glera, vinificazione in acciaio inox
Grado alcolico: 11%vol
Abbinamento consigliato: primi e secondi di pesce
Potenziale di invecchiamento: 2 anni
Areale di produzione: Valdobbiadene - Veneto
