Marsala Superiore Riserva 1987 cl 50 - Marco De Bartoli
Ambrato carico e intenso, con sfumature ramate. Complesso e ricco all’olfattiva, gli sono propri sentori di fichi secchi, confettura, noce moscata e agrumi canditi. La bocca è elegante e vellutata, dominata da una decisa freschezza. Morbido e lunghissimo il finale.
La Storia
La cantina è strutturata su un assetto incentrato in due distinti nuclei produttivi, quello di Marsala - in contrada Samperi - e quello di Pantelleria - a Bukkuram -, e propone una gamma di etichette completa e a dir poco competitiva. Nel bene e nel male, in una terra dura bruciata dal sole e spazzata dai venti, si legge l’orgoglio e la coscienza realizzata di un uomo prima e di un’intera famiglia adesso, che sono stati in grado di concretizzare con caparbia e convinzione le proprie volontà. Vitigni autoctoni e metodi tradizionali: è in questa maniera che, anno dopo anno, la cantina Marco De Bartoli riesce puntualmente a piazzare almeno tre o quattro vini ai vertici delle rispettive categorie.
Scheda tecnica
Vitigno: Grillo, fermentazione in fusti di rovere e castagno, affinamento per oltre venti anni in botti di rovere
Grado alcolico: 19% vol
Abbinamento consigliato: dessert, dolci della tradizione siciliana, formaggi anche erborinati
Potenziale di invecchiamento: oltre 20 anni
Areale di produzione: Marsala - Sicilia