Vitigno: nero d'avola, affinamento in barili di rovere per circa 12 mesi, passaggio in bottiglia
Grado alcolico: 13,5% 
Abbinamento consigliato: primi piatti molto conditi, decondi stufati e carni rosse
Potenziale di invecchiamento: 4/5 anni
Areale di produzione: Sclafani - Sicilia