INSULÆ Sicilian Gin cl 50

INSULÆ Sicilian Gin cl 50

SKU: INS1001
€ 48,00Prezzo

Gin siciliano fresco e morbido con note agrumate e pepate.

Insulae gin è il gioiello della Sicilia, che ha saputo trasformare i diamanti grezzi che sono le risorse naturali di questa terra in un qualcosa di unico. Molte botaniche sono infatti coltivate in Sicilia: Limone di Siracusa; Arancia dolce e amaro di Catania; Mandarino “Tardivo” di Ciaculli; Carruba di Ragusa; Sesamo di Ispica; Pistacchio di Bronte; Mandorla di Noto; Gelsomino. Il gin rappresenta le nuove generazioni di siciliani, che portano avanti la storia e la cultura dell’isola che unisce Oriente e Occidente in una chiave moderna, innovativa e dinamica.

Insulae Gin è molto versatile in miscelazione. Il ginepro si bilancia con gli agrumi di Sicilia e le note speziate della frutta secca, in particolare con quella data dalla carruba. Estremamente morbido, la sua freschezza è data dalle note floreali di gelsomino aggiunto post distillazione.

  • La storia

    Il Gin Insulae è davvero un prodotto unico nel suo genere. In primis perché nasce dall’idea di due giovani di Palermo, amatori e non professionisti del settore: raccontare, attraverso il distillato del momento, una sicilianità raffinata e fuori dagli stereotipi è lo spirito che contraddistingue questo gin. Nonostante il gin sia distillato fisicamente in Piemonte, in una distilleria d’epoca che utilizza fuoco di legna e alambicchi in rame, le nove botaniche caratteristiche sono rigorosamente siciliane e certificate come colture biologiche.

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