Franciacorta Jeroboam 3 Lt docg Ca’ Del Bosco Cuvée Annamaria Clementi 1990
Prima della messa in vendita il prodotto è stato accuratamente controllato. Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato. La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".
Vitigno: Chardonnay , pinot bianco , pinot nero,affinamento a contatto con i lieviti per almeno 80 mesi
Sboccatura: tra il settembre 1996 ed il gennaio 1997
Grado alcolico: 13%vol
Abbinamento consigliato: frutti di mare , ostriche , uova di pesce , crostacei , risotti di mare , tutto pasto
Potenziale di invecchiamento: oltre 20 anni
Areale di produzione: Erbusco - Lombardia
La Storia
L’incontro fra il giovanissimo Maurizio Zanella e la dolcezza della Franciacorta, quando la madre si trasferisce ad Erbusco e impianta il primo vigneto, è il primo contatto di quello che sarebbe stato l’amore di una vita. Ma è dopo un viaggio in Champagne, la cui meta sono le famose maisons dove nasce quel vino che da sempre affascina ed accende la fantasia, che Maurizio ritorna con l’idea irremovibile di realizzare qualcosa di simile. Quella che era una casa immersa in un bosco di castagni, si è trasformata in una delle più moderne e avanzate cantine d’Italia. Da allora un unico principio definisce l’essenza di Ca’ del Bosco: la ricerca dell’eccellenza.
