Filari syrah Macellarotto doc 2017 cl 75 - Case Alte

Filari syrah Macellarotto doc 2017 cl 75 - Case Alte

SKU: CAS2011
€ 25,00Prezzo

Di colore rosso rubino con riflessi violacei, fruttato e leggermente speziato, al palato corposo, ampio e persistente

  • L' Azienda

    Da tre generazioni la famiglia Vaccaro produce vini a Camporeale, piccolo centro agricolo in provincia di Palermo; un territorio collinare, contraddistinto da condizioni pedoclimatiche particolarmente favorevoli che danno luogo a una straordinaria produzione di vini dalle eccellenti caratteristiche organolettiche. Tutto inizia con Giuseppe Vaccaro, uomo di grande esperienza e profondamente innamorato della propria terra. Negli anni ’50 del secolo scorso, Giuseppe intuisce il potenziale di questo territorio e decide di iniziare a vinificare le uve della propria tenuta, Catarratto e Nerello Mascalese, nella sua piccola bottega; i vini ottenuti sono destinati alle taverne palermitane che iniziano in breve tempo ad apprezzare il prodotto.

  • Scheda tecnica

    Vitigno: syrah, affinamento in acciaio e  botti di rovere per 12 mesi, successivamente 12 mesi in bottiglia

    Grado alcolico: 14,5%

    Abbinamento consigliato: grigliate di carni rosse accompagnate da salse speziate, agnello al forno

    Potenziale di invecchiamento: oltre 5 anni

    Areale di produzione: Camporeale - Sicilia

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