Vitigno: dolcetto, affinamento in acciaio e per almeno 3 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 13%
Abbinamento consigliato: agnolotti o tagliatelle al ragù, zuppe di legumi, bolliti, coniglio al forno
Potenziale di invecchiamento: oltre 3 anni
Areale di produzione: Barolo - Piemonte