Dattilo Rosso Val di Neto igt 2015 cl 75 - Ceraudo

Dattilo Rosso Val di Neto igt 2015 cl 75 - Ceraudo

SKU: VAM1176
€ 19,50Prezzo

Rosso granato, al naso e' speziato ed emergono le note di cuoio e sottobosco. Di buona beva e freschezza, ottima la persistenza 

  • Scheda tecnica

    Vitigno: gaglioppo , affinato per 3 anni in barrique

    Grado alcolico: 13,5%vol

    Abbinamento consigliato: primi piatti con sughi di carne, risotti , secondi di carne con funghi

    Potenziale di invecchiamento : oltre 5 anni

    Areale di produzione: Strongoli - Calabria

  • La Storia

    Dopo aver acquistato la tenuta, in passato appartenuta prima ai Principi Campitello e Pignatello e poi ai Baroni Giunti, lo stesso Roberto Ceraudo diede subito il via all’impianto dei primi vigneti, che andarono ad affiancare i già presenti ulivi secolari. Oggi, su una superficie complessiva di sessanta ettari, circa venti ettari sono condotti a vigneto, ma soprattutto è da quel lontano 1973 che l’azienda viene gestita in maniera integralista e senza scendere a compromessi, come ci dice sempre Roberto Ceraudo: “sin dall’inizio, ho intrapreso una strada nuova alquanto rischiosa, essendo stato tra i primi in Calabria ad applicare l’agricoltura biologica”.

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