Cognac Francoise Peyrot XO 25 years cl 70
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Alcol: 40%
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Formato: 0.7l
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Temperatura di servizio: 18/22 °C
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Momento per degustarlo: Conversazione
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Color oro ambrato. Al naso arriva un’esplosione di profumi con un crescendo continuo, tra cui si riconoscono aromi di frutta, sentori vanigliati e di noci. In bocca è prepotentemente persistente, intenso e delicato allo stesso tempo.
La storia
Ogni giorno, dalla seconda metà del secolo scorso - dal 1956 per l’esattezza - compiendo con il massimo impegno i gesti di sempre, frutto di un “savoir-faire” trasmesso di generazione in generazione, di padre in figlio da decenni, nascono i Cognac della Maison François Peyrot, originati da passione, fatica e perseveranza, e anche da amore per le proprie terre e per il proprio lavoro.
I 25 ettari vitati, dove si raccolgono le uve da cui vengono ricavati i Cognac, sono situati nel comune di Jarnac, nella “Grande Champagne 1er Cru de Cognac”, e sono coltivati nel massimo rispetto dell’ambiente, della natura e dell’ecosistema, prediligendo la qualità a discapito della quantità.
