Champagne Grand Siecle cl 75 - Laurent Perrier
Colore giallo paglierino brillante e luminoso, e da una raffinata effervescenza. Al naso si apre con un bouquet intenso e complesso, con sentori di frutta candita e pasticceria fresca, arricchiti da note di mandorle tostate, miele e pan di zenzero. Al palato risulta minerale e rotondo, di piacevole e persistente freschezza.
La Storia
La storia
Tra i marchi più prestigiosi di Champagne, la Maison Laurent Perrier ha saputo distinguersi nel mondo delle bollicine per uno stile particolare e ben riconoscibile, un mix di eleganza e forte personalità. La storia della cantina risale al 1812 e al suo fondatore André Michel Pierlot mentre il nome deriva dalla discendente Mathilde Emilie Perrier, vedova Laurent. La ripresa e l'espansione dell'azienda risale al secondo dopoguerra ed è attribuibile a Bernard de Nonancourt, che incrementò la produzione espandendosi in 147 Paesi nel mondo.
Scheda tecnica
Vitigno: Chardonnay, pinot nero, affinato oltre 60 mesi sui lieviti
Grado alcolico: 12,5% vol
Abbinamento consigliato: crostacei, molluschi, secondi di pesce
Potenziale di invecchiamento: oltre 7 anni
Areale di produzione: Tours sur Marne - Francia
