Brunello di Montalcino Sorgente 2015 cl 75 - Salicutti

Brunello di Montalcino Sorgente 2015 cl 75 - Salicutti

SKU: BAL1012
€ 90,00Prezzo
IVA inclusa

Rosso rubino con sfumature aranciate, sentori di ciliegia sotto spirito, prugne, tabacco. In bocca suadente e ben bilanciato, elegante e persistente. 

  • Scheda tecnica

    Vitigno : Sangiovese , affinamento per oltre 30 mesi in legno e per 15 mesi in bottiglia

    Grado alcolico: 14%

    Abbinamento consigliato: primi piatti con ragu di cacciagione , manzo , agnello lungamente cotto

    Potenziale di invecchiamento: oltre15 anni

    Areale di produzione: Montalcino - Toscana 

  • La Storia

    Insieme alla cantina, la casa costituisce il cuore di un cosmo chiuso di 11 ettari di terreno, suddivisi in 4,5 ettari di vigneto, un oliveto e un bosco. “La terra esisteva già prima di noi, nutre le nostre viti e continuerà ad esistere, anche dopo di noi”. Il motto di Sabine e Felix Eichbauer esprime un profondo rispetto per la natura e gli animali, nonché la visione sempre critica e razionale dell’influenza dell’uomo e della tecnologia culturale.

    Podere Salicutti è la prima azienda vitivinicola di Montalcino a certificazione biologica. Qui le viti, piantate nel 1994, affondano le proprie radici in terreni che non sono mai stati trattati con pesticidi convenzionali.