Barolo Vigneto Arborina 1997 docg - Elio Altare

Barolo Vigneto Arborina 1997 docg - Elio Altare

SKU: ARBO01
€ 120,00Prezzo
IVA inclusa

 

  • Scheda tecnica

    Prima della messa in vendita il prodotto è stato accuratamente controllato. Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato. La vendita di questa bottiglia è quindi soggetta alla clausola “come visto e piaciuto".

     

    Vitigno: Nebbiolo

    Bottiglie prodotte: 4.000 / 5.000

    Vinificazione: macerazione sulle bucce in rotofermentatore a temperatura controllata per 4 / 5 giorni, affinamento in barrique francesi (30% nuove) per 24 mesi

    Abbinamenti: carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati

    Potenziale di invecchiamento: oltre 20 anni

    Areale di produzione: La Morra - Piemonte

  • La Storia

    In tutti questi anni l’attività ha mantenuto una dimensione e un carattere assolutamente famigliare, e dai primi anni del 2000 Silvia, la figlia più grande, ha iniziato a lavorare a tempo pieno in azienda, mentre Elena, la più giovane, si è trasferita in Germania, dove ha aperto un’agenzia di importazione di vino.

     

    Elio, la moglie Lucia, Silvia e lo staff sono coinvolti in tutti gli aspetti del lavoro: seguono la vigna dalla potatura al raccolto, la cantina dalla vinificazione alla vendita, la logistica, l’ufficio e la promozione.