Barolo docg 2016 Lt. 1.5 - Massolino
Calice color rosso granato. L'olfatto incanta con profumi intensi di liquirizia, amarena e cuio, con rimandi di fumo e di tartufo. Bocca ampia, espressiva e rotonda, con tannini vellutati e corpo sostenuto. Finale persistente, su note di spezie e di ciliegia.
Scheda Tecnica
Vitigno: Nebbiolo, affinamento in botti di rovere per 30 mesi e per almeno 12 mesi in bottiglia
Grado alcolico: 14%vol
Abbinamento consigliato: arrosti di carni rosse, tutti i piatti con tartufo d'Alba, selvaggina
Potenziale di invecchiamento: oltre 10 anni
Areale di produzione: Serralunga d'Alba - Piemonte
Massolino
Azienda vitivinicola nata a Serralunga d’Alba nel 1896 per mano di Giovanni Massolino, quella di Massolino è una cantina che si è sviluppata particolarmente negli anni ‘30, quando il figlio dello stesso Giovanni, Giuseppe, insieme alla moglie Angela, scelse di estendere la proprietà.
Nel 1934 fu proprio Giuseppe a diventare socio fondatore del Consorzio di tutela Barolo e Barbaresco, e successivamente, sul finire degli anni Ottanta, sono stati Franco e Roberto Massolino che, appartenenti alla quarta generazione familiare, hanno impresso un ulteriore slancio all’azienda, acquistando importanti e prestigiosi cru, i quali oggi costituiscono l’anima della cantina: Margheria, Parafada e Vigna Rionda.