Barbaresco 2014 doc cl 75 - Bruno Rocca

Barbaresco 2014 doc cl 75 - Bruno Rocca

SKU: VAM1129
€ 39,50Prezzo

Rosso granato, bouquet ricco con note di frutta nera. Caldo, elegante e persistente  

  • La storia

    La consapevolezza di possedere un patrimonio enoico unico nel suo genere e la volontà di valorizzare il secolare bagaglio agricolo dei Rocca, spinge il figlio di Francesco, Bruno, classe 1951, a cambiare rotta e a specializzarsi nella vitivinicoltura.

    Il 1978 segna la prima vendemmia i cui frutti verranno imbottigliati, per la prima volta, sotto il nome di famiglia. 

  • Scheda tecnica

    Vitigno: Barbaresco, affinamento per 12 mesi in barrique di rovere francese

    Grado alcolico: 14,5%vol

    Abbinamento consigliato: primi piatti con sughi strutturati, secondi di carne con funghi e tartufi,  pollame molto condito al cartoccio

    Potenziale di invecchiamento: oltre 8 anni

    Areale di produzione: Barbaresco - Piemonte

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