Acquavite Hija Ilegitima Darsa Guatemala 59,7% cl 50

Acquavite Hija Ilegitima Darsa Guatemala 59,7% cl 50

SKU: VAM1003
€ 35,00Prezzo

 

  • La storia

    Demerara Distillers, fondata nel 1770, è la sola a produrre rum Demerara, rum caratteristico della Guyana elaborato dalla canna da zucchero "Demerara", varietà coltivata sulle rive dell'omonimo Rio e considerata la più pregiata al mondo.
    Demerara Distillers è una sorta di cooperativa che raccoglie le 11 diverse distillerie rimaste nel paese,le melasse sono chiaramente di proprietà e vengono anche vendute in gran parte dei Caraibi, ma la sola melassa non basta a produrre gli ineguagliabili rum della Demerara Distillers: quest'ultima, infatti, assicura la peculiare qualità dei suoi rum producendo lieviti propri a partire da un ceppo di lieviti madre autoctono.

  • Scheda tecnica

    Acquavite di vinacce affinata in botti di rum Darsa proveniente dal Guatemala. 59,7%

    Caratteristiche organolettiche:

    Olfatto: Note di cannella, melassa e frutta tropicale verde, sul finale sentori di coriandolo.

    Gusto: Gli aromi sapidi e floreali dell'acquavite vengono accompagnati da aromi dolci e speziati ereditati dal rum precedentemente contenuto nel barile.

    Abbinamento consigliato: pasticceria a base di frutta secca e miele, drages di frutta ricoperti di cioccolato

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