Vitigno: Syrah 100% maturato naturalmente in serbatoi di acciaio con leggera sosta su fecce nobili per 6/8 mesi 

Grado alcolico: 13%

Abbinamento consigliato: primi piatti speziati, grigliate di carne

Potenziale di invecchiamento: 2/4 anni

Areale di produzione: Castelbuono - Sicilia

Syrah 5 igp bio 2018 cl 75 - Abbazia Santa Anastasia

SKU: ABB1010
€ 9,50Prezzo
  • Note di degustazione: Colore rubino intenso con riflessi cardinalizi e trama cromatica impenetrabile. Profumo ampio, ricco con intense note di piccoli frutti rossi selvatici, delicata nota speziata con predominanza di pepe bianco. Sapore morbido, avvolgente con sentori caldi e lunghi, grande persistenza, delicato tannino dolce con frutta matura in risalto e grande mineralità. Servire a 16 - 18°.

     

    Affinamento: malolattica naturale in serbatoi di acciaio e leggera sosta su fecce nobili per 6-8 mesi.

     

    Abbinamento: indicato con piatti a base di selvaggina e secondi a base di vitello grigliato.

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